반응형 광둥 지역1 중국에 백설탕 케이크라고 불리우는 바이탕가오 (Bai Tang Gao, 白糖糕) 안녕하세요! 오늘 소개할 디저트는 **중국 광둥 지방에서 사랑받는 전통 찰떡 케이크, 바이탕가오 (Bai Tang Gao, 白糖糕)**입니다.하얀 설탕을 사용해 만들어 **‘백설탕 케이크’**라는 뜻을 가진 이 디저트는,쫀득한 식감과 은은한 단맛으로 남녀노소 모두에게 인기 있는 간식이에요.그럼, 바이탕가오의 역사와 간단한 레시피, 참고할 영상까지 함께 살펴볼까요? 📜 바이탕가오의 역사바이탕가오는 중국 광둥성(Guangdong)과 홍콩 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 전통 디저트예요.이 디저트의 기원은 명확하지 않지만, 광둥 요리(粤菜)의 한 종류로, 옛날부터 서민들이 즐겨 먹던 간식으로 전해지고 있어요.과거 중국 남부에서는 쌀이 주식이었기 때문에, 밀가루보다 쌀가루를 활용한 디저트가 많이 발달했어요.바이.. 2025. 2. 19. 이전 1 다음 반응형
