반응형 까놀레1 프랑스 디저트 카눌레 ( canelé ) 대해 알아보자 오늘은 프랑스 디저트 카눌레 대해 알아보겠습니다. 카놀레 디저트 저는 생소하게 처음 들어보는 디저트입니다. 하지만 우리는 쉽게 어디를 가도 이 디저트를 만나실 수 있었습니다. 아닌가? 나만 카눌레, 까눌레, 칸레 여러 이름이 있습니다. 이 중에서 우리는 카눌레라고 알고 있지요. 이 카눌레는 밀가루, 우유, 달걀, 버터, 럼, 바닐라 등이 들어간 작은 케이크 모양이며 원통형에 홈이 파진 형태이다. 프랑스 보르도 지방에서 유래된 전통적인 특산품이다. 카눌레는 오크어 방언인 가스코뉴어에서 세로로 파인 홈이라는 단어에서 유래가 되었다. 겉은 바사사삭 하고 속은 부드러운 디저트. 아침식사로는 크게 만들어 먹거나, 간식이나 디저트로 먹을 시에는 핑거 푸드처럼 작은 모양을 형성하여 먹는다. 카놀레 레시피 우유 500.. 2020. 3. 13. 이전 1 다음 반응형
