반응형 집에서도 디저트1 우리 나라와 같은 음식이지만 다른 음식인 일본식 카스테라 カステラ 🥮 부드럽고 촉촉한 일본식 스폰지케이크 카스테라(Castella)안녕하세요! 오늘 소개할 디저트는 일본의 전통적인 스폰지케이크, **카스테라(Castella, カステラ)**입니다.우리나라에서도 대만 카스테라가 한때 큰 인기를 끌었지만, 사실 일본식 카스테라는 그 역사가 훨씬 오래되었답니다.폭신폭신한 식감과 은은한 단맛이 매력적인 카스테라의 유래와 간단한 레시피까지 함께 알아볼까요? 😊 🍰 카스테라의 역사카스테라는 원래 일본에서 유래된 것이 아니라, 16세기 포르투갈 상인들이 일본 나가사키 지역에 전파한 디저트입니다.당시 포르투갈 상인들은 일본과 무역을 하며 유럽식 빵과 과자를 소개했는데, 그중 하나가 스페인의 카스티야 지방에서 유래한 빵이었습니다.일본인들은 이를 자신들의 입맛에 맞게 개량하여, 우유.. 2025. 2. 11. 이전 1 다음 반응형
