중미 남미 3가지 유를 사용해서 촉촉한 식감이 좋은 트레스 레체 케이크 Tres Leches Cake
안녕하세요! 오늘 소개할 디저트는 **남미와 중미에서 사랑받는 케이크, 트레스 레체 케이크(Tres Leches Cake)**입니다.스펀지케이크에 세 가지 우유(연유, 가당연유, 일반 우유)를 흠뻑 적셔서 촉촉한 식감이 특징인데요!입안에서 부드럽고 진한 우유의 풍미가 퍼지는 매력적인 케이크랍니다.그럼, 트레스 레체 케이크의 역사와 레시피, 참고할 만한 영상까지 함께 알아볼까요? 📜 트레스 레체 케이크의 역사트레스 레체 케이크는 **스페인어로 ‘세 가지 우유 케이크’**라는 뜻을 가지고 있어요.이 케이크의 기원은 명확하게 알려져 있지는 않지만,중미와 남미(멕시코, 니카라과, 과테말라, 콜롬비아, 페루 등)에서 널리 사랑받는 디저트랍니다.가장 유력한 기원으로는 **스페인의 전통 디저트인 ‘소페라비사(Sop..
2025. 2. 21.
