반응형 수정과만들기1 달면 달고, 쓰면 쓴 전통 디저트 수정과! 오늘은 대한민국 디저트 수정과 대해 알아보겠습니다. 오늘 알아본 한국 디저트는 바로 수정과! 어렸을 때 어른들이 맛있다고 해서 먹어보면 막상 달기만 하지... 이건 뭐지?라는 생각을 가지고, 어린 저의 입맛은... 하지만 지금은 달달하니 쓴맛 나서 좋은 수정과! 뷔페, 잔치, 등 수정과 또한 특별한 날 많이 마시거나, 우리나라 뷔페에는 항상 디저트로 수정과가 있을 정도의 인기! 수정과 옛날에는 수전과 라고 하며, 계피, 생각을 달인 물에 설탕을 넣고 차게 해서 마신다. 선조들은 수정과를 곶감이 만들어지는 가을에서부터 정이월 까지 마시고, 설 명정 때는 식혜와 함께 항상 준비해두었습니다. 그리고 우리나라에 국물이 있는 정과 ( 과일에 꿀이나 설탕을 넣어 먹던 과자 ) 형태의 음청류를 수정과라 하였고, 이는.. 2020. 4. 15. 이전 1 다음 반응형
