반응형 오스트이라대표디저트1 얇은 종잇장을 여러 겹 쌓은 달콤한 디저트! 오스트리아 대표 아펠슈트루델 ( apple strudel ) 안녕하세요~ 오늘 알아본 음식의 한 종류는 바로 오스트리아에 대표적인 디저트인 아펠슈트루델 ( apple strudel ) 입니다! 아펠슈트루! 단어의 해석을 보자면 독일어로는 사과라는 뜻 아펠 ( apfel )이라는 단어에 슈트루델 ( strudel ) 이라는 얇게 늘인 반죽을 구워 페이스트리라는 단어가 합쳐져서 만들어진 아펠슈트루델!고대 고지 독일어의 유래된 말 중에는 소용돌이 모양의 나선형 생김새를 가졌다고도 합니다!! 아펠슈트루델 오스트리아에 대표적 음식으로 알려져 있지만, 아주 아주 먼 옛날 과거를 돌아보면 오스만튀르크 제국이 헝가리를 정복하면서 헝가리로 전해졌다. 그러면서 헝가리에서 널리 퍼졌다고 합니다. 그 이유가 그 당시 헝가리에서는 밀가루를 즐겨 먹고 있던 와중에 전해져서 더욱더 빠르게 .. 2020. 12. 31. 이전 1 다음 반응형
