달콤한 카라멜를 이용한 디저트에 시초인 쿠비르트스 카라멜로 (Cubrirtos Caramelo)
안녕하세요! 오늘 소개할 디저트는 달콤하고 바삭한 카라멜 코팅 간식, Cubrirtos Caramelo입니다.이 디저트는 과일, 견과류, 심지어 팝콘이나 쿠키에까지 카라멜을 입혀 더욱 풍부한 맛을 내는 스낵인데요!카라멜 특유의 깊은 단맛과 바삭한 식감이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 디저트랍니다.그럼, Cubrirtos Caramelo의 역사와 레시피, 참고할 만한 영상까지 함께 알아볼까요 📜 Cubrirtos Caramelo의 역사‘Cubrirtos Caramelo’라는 이름은 스페인어에서 유래되었으며,‘Cubrirtos’는 코팅된, ‘Caramelo’는 카라멜을 의미합니다.즉, 카라멜로 덮인 디저트를 뜻하는데요.이 디저트의 기원은 명확하지 않지만,카라멜을 사용한 디저트는 유럽과 남미, 북미 등지..
2025. 2. 22.
중미 남미 3가지 유를 사용해서 촉촉한 식감이 좋은 트레스 레체 케이크 Tres Leches Cake
안녕하세요! 오늘 소개할 디저트는 **남미와 중미에서 사랑받는 케이크, 트레스 레체 케이크(Tres Leches Cake)**입니다.스펀지케이크에 세 가지 우유(연유, 가당연유, 일반 우유)를 흠뻑 적셔서 촉촉한 식감이 특징인데요!입안에서 부드럽고 진한 우유의 풍미가 퍼지는 매력적인 케이크랍니다.그럼, 트레스 레체 케이크의 역사와 레시피, 참고할 만한 영상까지 함께 알아볼까요? 📜 트레스 레체 케이크의 역사트레스 레체 케이크는 **스페인어로 ‘세 가지 우유 케이크’**라는 뜻을 가지고 있어요.이 케이크의 기원은 명확하게 알려져 있지는 않지만,중미와 남미(멕시코, 니카라과, 과테말라, 콜롬비아, 페루 등)에서 널리 사랑받는 디저트랍니다.가장 유력한 기원으로는 **스페인의 전통 디저트인 ‘소페라비사(Sop..
2025. 2. 21.
